夏季限定!賞心悅目荷花宴
2018-06-12 19:51
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夏日來臨,正是荷花盛開季節,澳門凱旋門酒店「凱旋軒」呈獻以荷花為題的「夏日繽紛荷花宴」。荷花出淤泥而不染,除了賞心悅目更可入饌以養生,荷花養顏安神、荷葉清香解暑、蓮藕爽嫩開胃、蓮子清心去熱,配合其他新鮮當造食材,再經過「澳門十大名廚」蘇偉良師傅的匠心獨運,炮製出12道荷花美饌。每道菜式均有詩意菜名,如開胃頭盤「一畫三荷入眼簾」、主菜「珠聯佳偶煙雨綿」、「荷塘映月情詩卷」等,極盡心思,荷花宴只在花期限定推出,過季就會結束,有心「嚐花」者不要錯過。(文、圖:馬詩頴)

文思白玉兩纏綿(文思豆腐雞蓉椰青冬瓜蓮子蓉羹)文思豆腐幼如髮絲,盡顯師傅刀功。

荷塘映月情詩卷(蓮蓉春蛋文書春卷)春卷皮上的書法出自師傅親筆書寫,別具心思。

鳳倚翠衣香溫軟(竹笙蓮子火腿鮑魚荷葉蒸軟雞)以荷葉包裹竹笙、鮑魚和雞肉,食材吸收荷葉香氣,而配搭的蜜汁蓮子則香甜粉糯。

info

日期:即日起至8月中旬

地點:凱旋門酒店凱旋軒

價錢:MOP 628/位(六位起計)

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實時天氣

溫度
28°C
濕度
93%
多雲。有幾陣雷雨。吹2至4級南至西南風及有陣風。
天氣資料由地球物理暨氣象局提供
在澳門時間 2018-06-22 21:00 發佈

七日預報

6月23日 (六)
溫度 30°C
濕度 98%
天氣不穩定。大致多雲。有驟雨及雨勢有時頗大。有雷暴。吹3至4級南至西南風及有陣風。
6月24日 (日)
溫度 31°C
濕度 95%
多雲,短暫時間有陽光。間中有驟雨。有幾陣雷暴。吹3至4級偏南風及有陣風。
6月25日 (一)
溫度 31°C
濕度 95%
多雲,短暫時間有陽光。有幾陣驟雨。吹3至4級偏南風。
6月26日 (二)
溫度 32°C
濕度 95%
多雲,部份時間有陽光。有幾陣驟雨。吹3至4級偏南風。
6月27日 (三)
溫度 33°C
濕度 90%
天氣酷熱。天晴,部份時間多雲。吹3至4級南至西南風。
6月28日 (四)
溫度 33°C
濕度 90%
天氣酷熱。天晴,部份時間多雲。吹3至4級南至西南風。