旅遊局首次參與「可持續美食烹調日」

鼓勵業界創新美食文化

聯合國大會於2016 年12 月21 日通過A/RES/71/246 決議, 將每年6 月18 日設立為「國際可持續美食烹調日」。決議承認美食烹調是世界自然和文化多樣性的相關文化表現形式,重申所有文化和文明都能推動可持續發展,決議強調有必要讓世界了解可持續美食烹調與可持續發展三個層面相互關聯,以及在實現可持續發展目標上所起到的重要作用。 澳門今年首度參與推廣6 月18 日的「國際可持續美食烹調日」,旅遊局透過不同管道向市民和旅客推廣此國際性日子意義和目標, 宣傳澳門於去年獲評定為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」,同時,鼓勵業界傳承及創新澳門的美食文化,共同為澳門旅遊業以至全球的可持續發展作出貢獻。 可持續美食烹調包含糧食生產與消費方面責任,以及美食旅遊業價值鏈的形成。旅遊局希望透過推廣可持續美食烹調日,向業界、市民和旅客宣揚可持續美食烹調的重要性,以實現聯合國2030 年可持續發展議程所包括的可持續發展目標,同時,鼓勵旅遊業界聯同飲食業界及文創業界傳承創新澳門美食文化,製作宣傳短片透過旅遊局網站和相關社交網絡平台,包括臉書、微信和Youtube,以及在旅客詢問處的電子熒幕等播放,向市民和旅客宣傳可持續美食烹調日。 可持續美食烹調與可持續發展三個層面相互關聯,需要讓世界關注可持續美食烹調可在實現可持續發展目標,包括通過促進農業發展、糧食安全、營養、可持續糧食生產和生物多樣性養護實現可持續發展目標方面所發揮的作用。

20/06/2018 00:00
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國華戲院大舞台下月運作

全幢建築九個月後全活化

國華戲院大舞台本月17 日舉行開放日,多個本地藝團、音樂愛好者及居民等到場踏台板,享受愉快時光。身兼青創智庫協會會長的白馬行國華發展有限公司董事長關偉霖稱,國華戲院大舞台歷經九個多月修葺,工程已接近完成,待系列設備磨合完善後,爭取下月投入運作,歡迎藝團或文創界人士預約借場舉辦活動或展演。 關偉霖表示,國華戲院為該區地標建築,是不少人集體回憶,由於歷史悠久,故以「修舊如舊」方式修葺,全面保留座椅、地燈、天花、放映機,盡可能保留戲院原貌,另花不少時間修復建築頂篷,堵塞滲漏,重點裝設新音響及隔音板等,為打造寬闊大舞台,刪減前排多排座椅,並設更衣室,力求盡善完美,新舊兼融。 關偉霖稱,大舞台適合舉辦演唱會、話劇、粵劇外,也適宜藝團彩排、播放不同時期電影,或舉行新聞發布會、研討會等。他重申,重新裝修旨為善用社區文化資源、活化建築,促進本地文化產業發展,為非牟利團體打造多一處活動空間。 現階段分設表演類、會議類及電影播放類收費,有興趣人士可致電大舞台相關人員預約場地,全年無休。國華戲院業主管委會將按序修繕整幢建築,近日召開大會後將展開工程,預期九個月後可活化全幢戲院,首階段率先裝修三樓全層,往後歡迎文創人士或團體進駐,一、二層仍以商業店鋪為主。

20/06/2018 00:00
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旅行大阪遇地震

澳門居民:「夢中被震醒」「建築物擺來擺去」

日本大阪ag8亚游官方网站發生強烈地震,ag8亚游官方网站傍晚6時許由大阪回澳的市民李小姐和張先生接受本報訪問時稱,他們在睡夢中被「震醒」,四周物品都在搖晃,持續30秒左右,來不及反應,所幸酒店住客未有驚慌表現,「仲見到電視影到啲日本人好悠然自在返工」。 李小姐(下圖)和張先生居住酒店位於大阪市北濱,他們稱,該區未見明顯破壞,不過交通嚴重擠塞,鐵路停駛四小時左右,截不到的士,高速公路亦封閉;他們從早上9時等到中午鐵路開通才能前往機場;當時機場正檢查升降機,所有旅客都要帶著行李爬樓梯。 另一名從大阪回澳的市民黎先生表示,住在位於道頓堀的酒店,他和家人從早上8 時許在16 樓客房感受到地震,「搖個刻有少少驚」,接著聽到廣播,又有人敲門通知,於是收拾重要物品走樓梯到酒店大堂,等地震過後再收拾行李到機場。與黎生同行的王女士稱,其實不太害怕,因為當地建築物「成個擺來擺去」都沒事。 他們又稱,雖然訂了中午12時30分的穿梭巴士往機場,到達巴士站後發現原定11時出發的旅客仍滯留,他們亦等了一個多小時才上車前往機場。 胡景光:旅客多自由行澳門旅遊業議會理事長胡景光昨(18)日接受本報電話訪問時表示,暫未收到相關旅客求助,相信今、明兩天應該沒有出發到大阪的旅行團。

19/06/2018 01:00
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實時天氣

溫度
28°C
濕度
90%
大致多雲。有幾陣驟雨。吹3至5級南至西南風及有陣風。
天氣資料由地球物理暨氣象局提供
在澳門時間 2018-06-19 21:00 發佈

七日預報

6月20日 (三)
溫度 32°C
濕度 95%
多雲,部份時間有陽光。有幾陣驟雨。吹3至4級南至西南風。
6月21日 (四)
溫度 32°C
濕度 90%
多雲,部份時間有陽光。吹3至5級南至西南風及有陣風。
6月22日 (五)
溫度 32°C
濕度 90%
多雲,部份時間有陽光。吹3至5級南至西南風及有陣風。
6月23日 (六)
溫度 32°C
濕度 90%
多雲,部份時間有陽光。吹3至4級南至西南風。
6月24日 (日)
溫度 31°C
濕度 95%
多雲,短暫時間有陽光。有幾陣驟雨。吹3至4級偏南風。
6月25日 (一)
溫度 29°C
濕度 98%
大致多雲。間中有驟雨。吹3至4級偏南風。