觀火色 多通風 勤檢查

石油氣爆炸隱患逐個擊破
12/10/2018
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黑沙環馬場大馬路百利新邨地下一間食店,今年7月3日晚疑因操作罐裝石油氣不當發生強烈爆炸,造成一死六傷,食店被炸到面目全非,玻璃碎片更散落至對開兩條行車線,食店與大厦入口大堂相連牆壁被炸塌,整座大廈停電,泊在食店門外附近多部私家車和電單車亦被波及。爆炸事件發生後,讓社會再次關注石油氣正確使用方法問題,專家學者指出,石油氣爐及配件應按時檢查,注意爐火顏色,一旦發現異常,應即檢查及更換,確保安全。

澳門現時大部分住宅和食店都是用罐裝石油氣作為燃料,市民對於石油氣的正確使用方法是否清晰,是否按時檢查石油氣輸氣喉管?家中使用石油氣的市民黃小姐稱,自己大約兩到三年,才會僱請專業人士檢查石油氣爐,但自己會經常留意石油氣爐狀況,發現有問題

便會通知石油氣公司派員檢查及更換損毁配件。「如果嗅到石油氣洩漏氣味,或發現輸氣喉舊了就會檢查及更換,當看見石油氣爐火焰變紅色,(會怎樣做?)便會更換爐頭。」黃小姐稱,她自己在家中使用石油氣爐時一定會打開部分窗戶,以防積聚一氧化碳,隨時會中毒。

食店石油氣存放不超四罐

食店使用和存放石油氣較一般住宅多,廚師對石油氣安全使用認識又有多少呢?有食店的廚師表示,廚房存放石油氣一般都不能超過四罐,輸氣喉管大約每半年就會更換一次,「大廚會吩咐要小心注意石油氣罐開關閥門,晚上下班時必定要檢查有否關好掣,(哪一個最重要?)石油氣罐上的四個開關掣,全部關上安全很多,尤其當中兩個大掣好重要,必定要關上。」他補充,雖然自己使用石油氣正確,但由於食店會有老鼠出現,喉管可能會被咬破,容易漏氣「鐵喉可以用很久,石油氣公司會定期檢查石油氣爐有沒有配件需要更換,輸氣喉管更要定時檢查。」

食店廚師(下圖)表示,廚房存放石油氣不可超過四罐。(專題組攝)

喉管有期限 定期檢查保安全

註冊工程師陳桂舜指出,其實石油氣是非常安全的氣體燃料,只要僱用專業人士進行安裝及做定期檢查,基本上發生意外機率很少。氣體供應商有責任每兩年上門為客戶做一次爐具及輸氣管檢查,並需要定期更換。「有些輸氣管會有生產日期,大概在三年左右,其實使用三年就應該要更換,若不更換,橡膠喉管就會老化變硬及可能破損出現氣體洩漏問題,另外就是石油氣罐上一個調壓閥,用來控制開關和出氣的流量,這個配件大約五年左右便要更換。」陳桂舜又提醒市民,在購買石油氣單據上,一般會有提醒市民多久便需更換配件一次,到時應僱請石油氣公司派人上門作安全檢查。現時不少市民家中的爐具都會透過網上或從內地購入,陳桂舜提醒,這些爐具未必適合在澳門使用,建議應透過澳門合法的代理商購買,再由代理商派工程人員上門安裝,更為安全。

部分輸氣管上註有生產日期,三年左右就應更換。(專題組攝)

若氣體洩露 關閘開窗離開

如果家中發生石油氣洩漏又應如何處理呢?陳桂舜稱,首先要關閉爐具和開關總掣,然後打開所有門窗戶,避免石油氣積聚,然後離家到通風良好地方才打電話通知石油氣公司,如果萬一氣味很濃烈,離家後就要通知消防局。「但離開前緊記一件事,就是不要把門鎖上,門及鐵閘都不要鎖上,因為其實用鎖匙開門或者開鐵閘,都有機會產生火花而引發爆炸。

石油氣爐安全小貼士:

1. 爐具安裝於通風地方

2. 經常檢查喉管有否洩漏和老化並每兩年更換一次

3. 注意爐火顏色,藍色屬正常,黃或紅色則是有機會爐頭氣孔淤塞,要作出清理

專家教路 火色紅黃應警惕

市民使用爐具時,要注意觀察爐具是否正常運作,爐火的顏色是關鍵。註冊工程師陳桂舜介紹,「正常燃氣的顏色是藍色,藍色的原因是因為石油氣充分燃燒,達到一定溫度的時候就成藍色,如果見到爐火有明顯的黃紅色情況,千萬不要再使用,因為它代表問題出現。」這樣的情況通常都是煮食爐積聚污垢物在爐頭上,遇上這情況進行簡單的清潔即可。

全紅爐火因未能完全燃燒石油氣或者爐頭出氣口堵塞。 (關柏皓攝)

藍色爐火屬正常情況。(關柏皓攝)

至於爐火顏色不同的原因為何呢?香港科技大學化學系教授陳鈞傑稱,火色取決於燃燒時,石油氣與氧氣混合的比例。「黃色的火是來自燃燒不足所產生的碳微粒,令火產生黃色,如果有足夠的氧氣,就不會有碳微粒出現,所以要看是否石油氣入空氣的位置塞住。」

空氣和石油氣比例達1.8%-8.4%化學教授:小小火花都會爆

石油氣其實是甚麼東西呢?怎樣的情況才會發生爆炸?人稱「火博士」的香港科技大學化學系教授陳鈞傑指出,石油氣其實就是一種名為丁烷的化學物質,從石油中蒸餾而成,其臭味是添加上去,加上硫的化合物產生臭味,提醒人聞到臭味就知道有石油氣洩漏,因為丁烷本身是沒有特別氣味。

陳桂舜提示,氣體洩漏後,離開住所時不要關門,因為關門有機會產生火花,從而引發爆炸,可用鞋子頂住門口後離開。 (專題組攝)

陳鈞傑教授稱,空氣中石油氣濃度1.8%至8.4%之間會引發爆炸,不算是易爆氣體,即是空氣中石油氣濃度是1.8%至8.4%的話,這個混合物就可以發生爆炸,即是空氣中石油氣濃度愈低反而愈危險愈容易爆炸。

「火博士」陳鈞傑教授稱,空氣中石油氣濃度在1.8%到8.4%之間就會引發爆炸。(專題組攝)

他解釋,當石油氣和空氣的混合比例達到一定比例,只要有少量火花就會產生爆炸。「其實當有爆炸混合物存在時,一點點火花就足夠給能量引爆,有時甚至是一些靜電、餐廳的滅蚊燈,如果突然有蚊飛過去,啪一聲引起的火花,都已經足夠引起爆炸。」

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